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썹써구를 아시나요?, 한국인의 밥상 최불암 선생님도 맛볼 수 없는.

by 해들임 2019. 3. 4.

순천시 별량면 덕산 마을 앞에는

시시로 밀물과 썰물이 들고 나는 개펄 바다가 있습니다.

물이 가득 차오르는 찬물때가 되면 갯둑 가까이 바닷물이 날름거리지요.

이 개펄에는

썹써구, 게, 고동, 문저리, 짱둥어, 망둥어, 굴, 맛조개 등

무수한 생명이 살고 있습니다.

하지만 아쉽게도 지금은 그 수가 줄었습니다.

 

개펄 위에서 찬란하게 요동치던 생명체들을 떠올리면

여전히 가슴이 설레지만

지금 처지를 생각하면 금세 마음이 황량해집니다.

 

썹써구는 인근 마을마다 이름이 좀 다릅니다.

섭써구, 썩썰구, 썩쏘구 등으로 불리는데

썹써구를 물로 일어 씻을 때

낱알끼리 부딪치며 나는 소리에서 비롯된 이름이라는 말이 있습니다.

한문에는 소곤거릴 섭(囁, 聶, 聂)자가 몇 개 있고요.